der Geschmack der Berge
regional.wild.unverfälscht.
Mittwoch bis Samstag ab 15 Uhr & Sonntag ab 12 Uhr
+43 664 212 6564
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Kochen mit Ausblick. Servieren mit Herz.
Brigitte Gell und ihr Team bringen auf den Tisch, was sie selbst lieben:
bodenständige Klassiker mit Pfiff, regionale Zutaten, ehrlicher Geschmack.
Ob nach der Wanderung, mit der Familie oder als Genusspause zwischendurch:
bei uns wird der Berg zum kulinarischen Hochgefühl.
Unsere Küche – Alpin.Wald.Wiese.Fluss.
Hier oben am Berg schmeckt man, was der Tag bringt:
ein bisschen Wald, ein Hauch Wiese, ein guter Schluck Fluss und ganz viel Herz.
Brigitte kocht, was sie selbst liebt – ehrlich, bodenständig und mit einem kleinen Twist.
Vom herzhaften Berggericht bis zum süßen Seelenschmeichler wie einem warmen Kaiserschmarrn.
Täglich frisch. Saisonal. So wie der Falkert eben schmeckt.
Chef’s Table am Falkert – 4 Gänge auf Haubenniveau, exklusiv & persönlich.
Nur auf Anfrage. Kein Kalender.
👉 Interesse? Schreib uns direkt:
falkert@gellius.at | Betreff: Chefs Table Falkert